“同学们，猜猜这是什么？”孩子们看到一头小毛驴，兴奋地说：“快看，这是小马。”“不，这是小毛驴。它的力气很大，适合耕地、拉车、拉磨。”拾完麦穗，老师带领孩子们来到一盘石磨前，生动地讲解小毛驴拉石磨把小麦磨成面粉的。

我国的养驴历史悠久。那么驴是如何起源进化的？我国从什么时候开始饲养驴的？养驴有哪些用途？驴肉美味鲜香，具有“天上龙肉，地上驴肉”，的美誉，那么驴肉有哪些营养价值？驴浑身都是宝，除了驴肉，驴奶也是难得的乳中珍品，那么驴奶相比牛奶、羊奶等常规奶有哪些独到之处呢？阿胶作为来源于驴皮的一味中药，自古就是皇室贡品，它对人体具有哪些功用？《小毛驴》这门课程对这些问题进行一一解答，将使学生们对驴有个全面的认知。

课程开设以来让学生们通过实景探访、活动体验，亲身体验农耕时代粮食加工的艰辛，了解了农业发展的历史，真切体会到“粒粒皆辛苦”的含义。以寓教于乐的方式感受中医药文化的魅力所在，使学生们在实践中学习到中医药文化精髓。